如何制作蒜香鸡翅?下面来看看。 食材 鸡翅 500克 盐 10克 方法/步骤 1 鸡翅中间剪开,放入两勺蒜末两勺生抽一勺蚝油一勺胡椒粉一勺食盐一勺白糖, 2 抓匀腌制15分钟。油热炸鸡翅,先鸡皮朝下,中火煎至两面金黄, 3 撒上孜然粉,再倒入青红椒,翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
炸鸡翅是每次到炸鸡店的必点菜品,外酥里嫩特别入味,好吃到停不下来,索性学会它,自己在家做,味道不比店里的差。下面分享脆皮蒜香鸡翅的做法。 食材 鸡翅 300g 中筋面粉 35g 玉米淀粉 15g 生姜 6g 蒜 25g 香葱 5g 生抽 4ml 蚝油 4g 料酒 5ml 食用油 40ml 黑胡椒 3g 盐 4g 辣椒面 3g 方法/步骤 1 首先将鸡翅用锋利的刀割两条口,两面都割。 2 然后装入盘中,放入生姜,蒜,香葱,料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉抓均匀腌制2小时。 3 随后将玉米淀粉和中筋面粉混合均匀。 4 鸡翅…
蒜香鸡翅根的做法 工具/原料 鸡腿 蒜 方法/步骤 1 准备鸡翅根洗净 把末端用刀把骨肉分离,用手推向一侧成鼓锤状 像视频里一样 2 材料:玉米淀粉和面粉各一半、盐、大蒜、五香粉和白胡椒粉少量、料酒 大蒜切碎末备用 3 把鸡翅根放到碗里、加大蒜末、料酒、盐、五香粉和白胡椒粉 用手抓拌10分钟以上 4 腌制好的鸡翅根倒进大盆子里面、分次倒入混合好的淀粉和面粉,每倒完一次面粉然后用手端起盆子颠、反复颠、让每一个鸡翅根上面都均匀的沾上一层面粉、然后静置5分钟 5 倒一点面粉颠几下、再倒面粉、再颠、直到每个鸡翅根上面都…
鸡翅是一道低脂的美食,很多朋友一般都喜欢用鸡翅来制作可乐鸡翅,今天呢,我就和大家分享一道鸡翅不一样的家常做法——蒜香鸡翅,希望大家能够喜欢。 食材 鸡翅 2斤 蒜末 2勺 玉米淀粉 3小勺 花生油 适量 生抽 一勺 蚝油 半勺 食盐 1勺 方法/步骤 1 鸡中翅清洗干净之后,在鸡翅的两面划上几道之后,装入碗中,加入两勺蒜末、1勺食盐、三少干玉米淀粉,抓拌均匀之后,腌制半个小时入味备用。 2 锅中加入适量的花生油,将腌制好的鸡翅用筷子挑选出来,(蒜末放入锅中很容易炸焦的,因此要将鸡翅挑出)油温烧至五成热之后,将挑选出…
蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品,属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青红椒。 食材 鸡翅 六个 青椒 半个 红椒 半个 洋葱头 半个 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备鸡翅、青红椒 2 鸡翅洗净切小块,用牙签扎鸡翅后,加入盐、胡椒粉、加洋葱丝、姜丝、料酒腌制一个小时,再放入切碎的蒜末和少许淀粉拌匀备用; 3 青红椒、洋葱、蒜、姜切碎备用 4 锅入适量食用…