虾仁蒸蛋羹作早餐是很好的,能保证蛋白质的摄入,鸡蛋和虾仁有很高营养,很适合老人和儿童食用。 食材 鸡蛋 2个 虾仁 6个 香葱 5克 温水 100毫升 盐 1克 香油 2-3滴 白胡椒粉 0.5克 料酒 5毫升 生抽酱油 5毫升 步骤/方法 1 准备食材,虾仁洗净去虾线加入少许盐和料酒,白胡椒粉码味去腥。 2 鸡蛋磕入干净碗中。 3 打散加入少许料酒和少许盐。 4 然后添加适量温水打均匀。 5 放入上气的蒸锅,盖上锅盖,大火蒸表面蛋液凝固。 6 打开锅盖,把提前码味的虾仁轻轻放在凝固蛋上,在盖上锅盖继续蒸熟,时间1…

2022年6月28日 28点热度 0人点赞 阅读全文

鸡蛋有万千种吃法,蒸蛋羹对男女老少皆宜,也方便操作,还可以根据个人口味在蛋液里加入其它食材,调整风味,吃起来嫩嫩的感觉真不错 食材 鸡蛋 2个 虾米 少许 酱油 少许 香油 少许 温水 适量 葱末 少许 步骤/方法 1 准备2个鸡蛋,少许虾米,香葱1根 2 将鸡蛋磕入碗中打散备用 3 将蛋液倒入深盘中,倒入1.5-2倍于蛋液的温水,搅拌均匀,水不要太烫,否则就成蛋花了 4 锅中坐水,将盛有蛋液的深盘放入蒸屉,盖上盖,开始煮水至水开后约蒸10分钟后,打开锅盖,将虾米洒入盘中,盖上锅盖继续蒸 5 继续再蒸10分钟左右,…

2022年6月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

刚刚过去没多久的双十一,相信大家都剁手剁了个痛快!那么接下来就是吃土的节奏,毕竟相信大家都没有王校长替你还花呗。 要想共克时艰,其实有比吃土更好的选择。 记得还在上学的时候,宿舍会自备小功率电器,通常它只能煮个面或煮个粥,聊以慰藉。即便是只有一把挂面,用糖、醋调味,讲究些再淋上一点香油,吱吱响着拌均匀,呼哧呼哧下肚,倒并不觉得凄凄惨惨,反倒是口腔里一片热热闹闹的酸甜碰撞。 也可以简单用电饭煲煮一锅白饭。廉价易得的海苔裹一口白米饭,吃的时候颇有韩剧女主上身的光环加持,那一点点需要细细琢磨的海苔鲜咸瞬间就能放大100万…

2022年4月12日 15点热度 0人点赞 阅读全文