螃蟹的做法有很多种，如炒着吃，蒸着吃，但是很少有人把螃蟹跟蒿菜搭配做羹，可在我们这里是很常做的一种家常菜。蒿菜具有清血养心，润肺消痰的功能；而螃蟹大家都知道含有丰富的蛋白质及微量元素。这两种结合在一起是一道美味又营养的家常菜。 食材 梭子蟹 1 蒿菜 1 淀粉水 1 盐 1 鸡精 1 加工蒿菜 1  把买来的蒿菜放入盆里，放入水清洗： 2  清洗好后把蒿菜切断（长度自己掌控大概1CM长）： 3  把切断好的蒿菜放入碗里： END 加工螃蟹 1  三只螃蟹还被橡皮筋五花大绑着呢： 2  然后搬开壳，小心被螃蟹的大爪…