每一个小孩子都很爱吃零食，很少吃蔬菜。了解到这一现象以后，怎样把蔬菜和零食结合起来呢？于是就有了这道焦糖杏鲍菇片！简单、易做、健康又美味！ 食材 杏鲍菇 600g 糖 50g 盐 10g 耗油 50g 食用油 200g 方法/步骤 1 杏鲍菇洗净，切成5mm的薄片，竖着切、横着切都可以。加一点盐腌制5分钟，去除下水分。 2 起锅烧油，油温七成热，加入杏鲍菇片，小火煎至两面金黄。由于杏鲍菇是菌类，我们要做熟一点，煎至变软。 3 加入调料：盐调味；白糖去菌味；耗油提鲜； 4 熬至杏鲍菇表面着上金黄色即可，然后装盘放凉即…