非常好吃！！！ 食材 藕 300克 虾仁 100克 肉末 200克 葱末 10克 面粉 100克 料酒 5克 盐 3克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 莲藕去皮，用切丝切片神器刨丝。 2 肉丸剁成末，虾仁切小粒。 3 把生姜末、肉末、虾粒、老酒、葱末、胡椒粉、玉米淀粉、面粉和水全加入藕末中，顺时针搅拌上筋。 4 锅中倒入适量茶油，油温升至6成热放入藕饼，藕饼煎到金黄定型变硬再翻面。 5 小火煎至两面金黄，全程小火煎。 6 装盘开吃，又香又脆，香喷喷的流口水。 END 注意事项 注意烫嘴！！！ 经验内容仅供参考，如果您…