豆腐营养丰富，有“植物肉”的美称，是我们餐桌上的常客。豆腐做法多样，怎么做都好吃，今天我家餐桌上的这道蚝油面筋豆腐，就很受欢迎。 食材 南豆腐 300g 面筋 5个 泡发黑木耳 一小把 半成品肉丝 80g 盐 1小勺 味精 1小勺 蚝油 1小勺 香葱 适量 生粉 1小勺 方法/步骤 1 准备好所需食材。 2 油锅烧热，将肉丝放入炒开。 3 加入洗净的泡发黑木耳。 4 面筋掰开，放入锅中，再加入一点水，烧开。 5 南豆腐切成小块，加入锅中。 6 煮开后转中小火2-3分钟，加入1小勺蚝油，再加入1小勺盐和味精…