豆腐营养丰富，有“植物肉”的美称，是我们餐桌上的常客。豆腐做法多样，怎么做都好吃，今天我家餐桌上的这道蚝油面筋豆腐，就很受欢迎。
方法/步骤
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1
准备好所需食材。
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2
油锅烧热，将肉丝放入炒开。
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3
加入洗净的泡发黑木耳。
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4
面筋掰开，放入锅中，再加入一点水，烧开。
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5
南豆腐切成小块，加入锅中。
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6
煮开后转中小火2-3分钟，加入1小勺蚝油，再加入1小勺盐和味精调味。
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7用铲子轻轻炒匀，尽量不要弄破豆腐，加入生粉水勾芡，然后撒上葱花。
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8
装盘上桌，一盘鲜嫩可口的蚝油面筋豆腐就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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