好吃又简单的家庭蛋挞的做法 食材 淡奶油100g 适量 鸡蛋黄3个 适量 白砂糖30g 适量 炼乳15g 适量 吉士粉15g 适量 牛奶90g 适量 蛋挞皮9个（网购或去烘焙店买） 适量 方法/步骤 1 照例全家福，忘记蛋挞皮了，蛋挞皮在烘焙店有卖的，也可以网购。 2 把淡奶油，牛奶，白砂糖，炼乳放到锅里煮，搅拌，等白砂糖完全化完了，关火，拿下来放凉 3 等温度降低一些之后，把蛋黄放进去，搅拌均匀 4 蛋黄液搅拌均匀后，把吉士粉过筛筛进去，然后充分搅拌，如果搅拌不均匀的话，会有颗粒，不仅浪费材料，也不好吃，所以大家…