角鱼富含蛋白质，营养非常丰富，怎么制作好吃呢？ 食材 角鱼 1500g 腊肉 100g 姜 10g 蒜 10g 花椒 5g 桂皮 5g 方法/步骤 1 将角鱼杀好洗净，剁成块后，先在锅中除个水，去掉毛腥味； 2 将腊肉切好放入锅中，翻炒出油 ; 3 加入花椒炒出香味； 4 加入切好的姜蒜桂皮等调料，炒出香味； 5 加入适量豆瓣酱； 6 加入角鱼； 7 加入适量蚝油； 8 加入适量麻辣鲜； 9 加入适量食盐； 10 煮至角鱼熟透后起锅，美味的角鱼就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…