每天榨豆浆过滤出来的豆渣有一小碗那么多，我想扔掉就浪费了，以前看到好多豆子用豆渣做饼饼的，我今天也做个节约的主妇吧，来个好吃又简单的葱香豆渣饼。 食材 豆渣 120g 小葱 20g 糯米粉 70g 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将小葱洗净切小段，将小葱段、鸡蛋、豆渣、糯米粉和适量的盐都放在一个容器中搅成糊状。 2 平底锅放点油，不要太多，平铺整个锅底就好。 3 用勺子舀一点面糊倒入锅中，用勺子将饼弄成薄的圆形，用中小火煎，我是电磁炉用800w就ok了。 4 煎至两面金黄，香喷喷的葱香豆渣饼就做好了…

豆渣饼一般来说都是为了不让豆渣浪费不得已做出的主食，如果把它丰富一下做出来的饼会既营养又美味的哦，这次做的是甜味儿饼。 食材 豆渣 适量 玉米面 适量 面粉 适量 小苏打 少量 方法/步骤 1 将做豆腐脑或者豆浆滤出来的豆渣，玉米面和白面按照1:1:1的比例混合，加两勺糖，喜欢甜的多放些，再加上少量的小苏打，目的是做出来喧软的口感。 2 加点水，揉到这种程度就可以了。 3 两个手一起压，做成圆饼型就可以了，锅里抹点油，将饼放入。 4 中火加热，注意火候，因为我用的是生豆渣，所以放锅盖焖一会熟的快一些。 5 出锅可以…

当我们自己制作豆浆时，往往豆渣就扔掉了，感觉很可惜，因为豆渣中含有丰富的膳食物纤维，具有高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。如果把豆渣煎成饼，食用后不仅饱腹感强，而且热量也比较低，是一种很好的减肥食品。下面就介绍一下豆渣饼的做法。 食材 豆渣 200克 面粉 200克 盐 5克 花椒粉 5克 鸡蛋 1枚 小葱 100克 食用油 300毫升 方法/步骤 1、把豆渣和面粉准备好。 2、盐、花椒粉和鸡蛋备好。 3、小葱切碎备用。 4、豆渣和面粉按照1:1的比例混合，把盐、花椒粉、鸡蛋和葱碎一起放入碗中。 5、搅拌时，放入少量…

菜品口味：甜味 主要工艺：技巧 所需时间：十分钟 制作难度：普通 所用厨具：微波炉 工具/原料 <p>食材明细 </p><p>鲜豆渣100克 核桃仁30克 鸡蛋50克 </p><p>即食燕麦片30克 </p><p>香油适量 </p> 步骤/方法 1 1准备好所需食材。 2 2新鲜核桃去壳后清洗下切成碎丁。 3 3鸡蛋打碗内加入豆渣，核桃仁、麦片搅匀。 4 4在小调料碟内均匀抹上香油，用勺子将搅匀好的豆渣料铺在碟子内，不要…

做豆汁剩的豆渣,其实营养价值很高,含有丰富的植物蛋白.用来做渣豆腐是很好的素菜.用来做饼更是一道美味. 食材 豆渣 100克 面粉 1000克 花椒面 10克 香油 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 将面粉和豆渣放到盆中,打上2个鸡蛋,加入适量水,滴上点香油,搅拌成稀的面团 2 醒面20分钟,电饼铛预热3分钟 3 用勺子用勺子舀面糊入预热好的电饼铛中,电饼铛用煎饼档,先在锅底放上点花生油. 4 在2分钟左右翻一下饼,使加热均匀.5分钟饼就可以烙好了,这时候饼的两面是金黄的,又香又软的豆渣饼出锅了 END 注意事项 …

食材 豆渣 120g 低筋面粉 30g 盐 2g 方法/步骤 1 新鲜豆渣放进盆中 2 加入面粉和少许盐 3 揉匀 4 取豆渣面团5克/个，在手心搓圆压扁，做成豆渣饼。 5 放入180度中高温油锅中，炸至金黄捞出即可。 6 上桌。撒上餐桌盐，开吃～！比炸薯条好吃多了！香脆可口,营养健康！ 7 或者可以放入豆腐羹中，就是著名的常州特色小吃“豆腐汤”啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部