豆皮生菜鸡肉卷做法 食材 生菜 1颗 黄瓜 半根 胡萝卜 1根 豆皮 1张 鸡胸肉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 食材准备：生菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮、鸡胸肉 2 豆皮过水焯一下，去豆腥味 3 黄瓜切条状，胡萝卜切细条焯一下水或者用盐腌15分钟左右去一下土腥味鸡胸肉切条状用料酒、生抽和胡椒粉腌一会 4 腌好的鸡胸肉炒熟，大火快炒，这样炒出来的比较嫩 5 准备工作完成 6 豆皮切小块 7 吃的时候来一小碟甜面酱 8 豆皮垫底，放生菜叶、黄瓜和胡萝卜，鸡胸肉酱可以放在里边，也可以卷起来吃的时…