排骨是中国人餐桌上最常见的食材，而小米蒸排骨是排骨的家常做法，非常好吃，这里给大家介绍下小米蒸排骨的做法。
食材
-
排骨 150克
-
小米 20克
-
红薯 20克
-
生抽 2克
-
胡椒粉 2克
-
盐 3克
-
白糖 3克
-
料酒 5毫升
-
葱 3克
-
姜 3克
方法/步骤
-
1
首先将排骨改刀切成3厘米左右的块。
-
2
放盐、料酒、白胡椒粉、白糖、姜丝、料酒搅拌均匀，腌制备用。
-
3
将提前泡好的小米和排骨拌匀。
-
4
红薯削皮洗净放入盘中。
-
5
拌有小米的排骨放在红薯上面，放入高压锅蒸40分钟。
-
6
出锅撒上葱花即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论