用料简单，美味好吃的豆腐衣包肉。 食材 猪肉馅 100克 油豆腐 200克 糯米 50克 油 8克 蚝油 4克 水淀粉 8克 香菜 2克 味极鲜 2克 醋 2克 姜 2克 蒜 4克 生抽 4克 料酒 8克 葱 4克 盐 2克 方法/步骤 1 猪肉馅里放入葱、姜、蒜。 2 加入提前泡软的糯米，用电动绞肉机稍打几秒，打碎干料，顺便让肉馅更粘。然后放些盐、生抽、料酒调匀。 3 油豆腐用剪刀剪开口，挖出里面的豆腐。 4 肉馅塞入其中。 5 电饭煲下面加入水，放上蒸笼，蒸半小时。 6 将蒜切粒，加入醋、味极鲜、蚝油。 7 倒…