豆腐衣包肉怎么做好吃

2022年9月19日 30点热度 0人点赞

用料简单,美味好吃的豆腐衣包肉。

食材

  • 猪肉馅 100克
  • 油豆腐 200克
  • 糯米 50克
  • 油 8克
  • 蚝油 4克
  • 水淀粉 8克
  • 香菜 2克
  • 味极鲜 2克
  • 醋 2克
  • 姜 2克
  • 蒜 4克
  • 生抽 4克
  • 料酒 8克
  • 葱 4克
  • 盐 2克

方法/步骤

  1. 1

    猪肉馅里放入葱、姜、蒜。

  2. 2

    加入提前泡软的糯米,用电动绞肉机稍打几秒,打碎干料,顺便让肉馅更粘。然后放些盐、生抽、料酒调匀。

  3. 3

    油豆腐用剪刀剪开口,挖出里面的豆腐。

  4. 4

    肉馅塞入其中。

  5. 5

    电饭煲下面加入水,放上蒸笼,蒸半小时。

  6. 6

    将蒜切粒,加入醋、味极鲜、蚝油。

  7. 7

    倒入锅中,加热后放入水淀粉勾芡。

    最后将汤汁浇在油豆腐上面,撒上香菜。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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