豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 豌豆粉 2 用一个碗装一碗豌豆粉。 3 倒入锅内。 4 再用同一个碗,装6碗水倒入锅内。无需开火,先搅拌均匀。 5 搅拌均匀后开中小火慢煮,一定要不停地搅拌,大约56分钟后就可以关火了。 6 倒入玻璃容器内,稍微摊凉后就放入冰箱吧,46小时后就可以吃了。 7 冰凉后的凉粉,就可以切条了,也可以借助凉粉专用刮刀。倒入事先准备好的酱料在凉粉上,酱料:香醋、蚝油、生抽、糖、老干妈油辣椒、蒜蓉、少量凉开水…