‍新春添口福“新春元宵红蹄子” 猪蹄子现在也不知啥原因也吃的不多，知道猪肉中猪蹄含有较多的蛋白质，其中以胶原蛋白含量最为突出，还有脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质，维生素A，D，E，维生素K，钙，磷，镁等。猪蹄儿防止皮肤干皱、能够增强皮肤弹性和韧性，具有美容的功效。显然猪蹄也是有助于青少年的生长和发育起到一定食料的作用，对中老年人骨质疏松的也有帮助，做个红蹄子虽费时费力但也很好吃的很，配上味达美名厨福气汁新春添口福，新春元宵红蹄子，喜庆气氛更热闹了，美味可口哦！ 食材 猪蹄 1000g 冬笋 2个 葱姜蒜 …

美味又好吃的不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习红烧蹄子的做法 工具/原料 蹄子 调味料 方法/步骤 1 首先我们把蹄子切块冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫捞出，洗干净之后控水备用。 2 热锅凉油下入冰糖，小火炒至枣红色，下入蹄子翻炒均匀上色。 3 放入葱姜干辣椒，香叶八角料酒，生抽，老抽，蚝油大火翻炒均匀上色。 4 在加入没过蹄子的开水，大火煮开后，加入黄豆转小火焖煮一个半小时。最后大火收汁即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…