以前是不爱吃内脏的,后来才发现不爱吃仅仅只是因为没做好,当用对方法了,多数人不爱吃的食材也能成就一道经典美食。这是一道对不爱吃辣或不能吃辣比较不友好的菜,但却对无辣不欢的亲们简直不要太美好。 非常好吃哦,建议大家尝试一下。 食材 羊心 1个 羊肺 半个 羊肝 半个 羊肚 1块 尖椒 适量 葱 2根 盐 4克 油 10克 方法/步骤 1 羊杂提前煮熟,煮熟后切片(有羊肚加上羊肚,我这里没有,有就完美了) 2 选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣。 3 袁聪切条备用。 4 锅中放油,先放豆瓣酱炒出红油,再放小米辣干辣椒爆香。…