今天来教大家做一道避风塘炒虾,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。 食材 虾 500克 面包糠 200克 盐 20克 食用油 30毫升 糖 20克 料酒 20克 淀粉 20克 香葱 10克 蒜头 10克 方法/步骤 1 新鲜虾洗干净,剪去虾须,去虾线,用料酒、盐腌制虾10分钟 2 热锅下油, 将下下过来炸至虾身卷起变色,炸成香脆捞起 3 炸虾的渣子捞起,留虾油 4 倒入姜蒜炒香 5 倒入面包糠换小火翻炒一会 6 …