酒鬼花生是相当受大家欢迎的“下酒菜”，是人们饭后的“看剧标配小零食”。今天就来教大家它的做法，吃货们快来试着做一做吧！ 食材 花生 300g 辣椒 适量 辣椒粉 一大勺 冰箱 1个 食用油 适量 花椒 一小把 盐 一小勺 白糖 适量 方法/步骤 1 将提前剥好的花生用温水泡1小时；接着双手用力一搓，花生的红衣便可轻松被剥掉；把干净的花生装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一夜。 2 在锅中添上适量的食用油，将处理好的花生放入油锅中进行油炸，将其炸至表面金黄即可捞出，放入碗中把油控一控，以作备用。 3 在锅里留一点炸花生的底油，…