酸甜辣香 食材 鸭 1/4只 菜椒 250克 腌制的柠檬 1个 红辣椒 5个 白醋 50毫升 油 200毫升 盐 15克 姜 10克 步骤/方法 1 切好洗好 2 辣椒洗干净，切好 3 切好备用 4 老家腌制的酸柠檬，专门用作做菜的配料 5 油滚下鸭肉，去猩水 6 再放辣椒，作料，继续炒，开小火，要辣椒带进来的水分收干 7 可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

偶尔想吃点酸辣粉过过瘾，自己动手做也很简单哦～ 食材 粉条 2人份 香葱 1根 桂花香醋 适量 大蒜 3个 小米辣 根据个人口味 香菜 1颗 香油 适量 盐 适量 糖 少许 辣酱粉 适量 酱油 少许 步骤/方法 1 根据不同的粉选择浸泡的时间。可以用温水泡20分钟 2 没有泡过的粉可以直接放在锅里煮10分钟后捞出用凉水冲洗，锅内换水再煮4分钟，用凉水冲洗后就可以食用啦。（根据不同的粉选择不同的方法，没有完全的死规定） 3 香葱、香菜、大蒜、辣椒洗净备用 4 准备好的配菜切成碎丁，煮好的粉放在一起 5 放入盐、糖、酱…

酸辣球白是人们最喜爱的菜肴之一，它爽脆可口，酸辣有度，非常开胃下饭，那么怎么制作呢？ 食材 球白 300g 大蒜 5g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将球白洗干净后切好备用； 2 将大蒜、干辣椒洗净切好备用； 3 在锅中放入适量油； 4 加入大蒜爆香； 5 将切好的球白倒入锅中； 6 快速翻炒30秒左右； 7 加入适量食盐； 8 加入适量陈醋； 9 起锅，美味的酸辣球白就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

酸辣粉丝汤，冬天吃辣椒，是件畅快的事情。 下面就说下，酸辣粉丝汤的做法。 食材 粉丝 200克 青菜 100克 虾米 少量 辣椒 少量 花椒 少量 香醋 少量 盐 少量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，把准备的青菜洗干净，放置盘中备用。 2 然后，把准备的粉丝清洗一下。把需要的虾米放置盘中等待备用。 3 之后，打开炉灶，锅内倒入少许的油，加热；然后，把准备的花椒和辣椒放入锅内。油煎之后，把花椒和辣椒捞出来。 4 之后，把准备的青菜导入锅内，翻炒；之后，把锅内倒入适量的水，加热。 5 等待锅内水煮沸之后，把准备的粉…