萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持
方法/步骤
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1
胡萝卜,角瓜刨丝,豆腐切碎,虾皮切碎,小葱切碎
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2
角瓜刨好丝后记得撒些盐放十分钟左右,在用手攥去多余水分,避免铺馅时水分太多
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3
所有材料混在一起,放适量油、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽一小勺、鸡精适量,调匀
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4
面团活好醒10分钟左右,揉5-10分钟,用擀面杖擀成薄饼
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5
平常做萝卜卷子和薄厚就可以,我家里有孩子喜欢吃薄一点的所以我擀的比较薄
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6
把扮好的馅均匀的铺在擀好的薄饼上,沿着一边卷起,卷好后用刀切成适当大小
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7
冷水上锅,有蒸汽后开始计时10分钟左右关火,闷2-5分钟起锅开吃~(如果你擀的皮子比较厚记得多蒸一会哦,建议15分钟左右)
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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