野菜虽然美味，但要管好我们的嘴。有的野菜有毒，千万要小心。因此，认识一些有毒的野菜非常必要。 工具/原料 野菜 方法/步骤 1 毒芹。又名野芹菜、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹。 2 野生地。又名猪妈妈。春天开紫红色花，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。 3 苍耳子。又叫耳棵。生长在田间、路旁和洼地。叶子象心脏，周围有锯齿，秋后种子有硬刺。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。 4 狼毒草。又叫断肠草。整个植物都有毒，根部毒性最大。吃后…

香里透外      油溢满出   香喷喷 食材 野菜 三斤 面粉 五斤 牛肉 一斤半 酱油 三勺 味精 一勺 盐 两勺 醋 半勺 金龙鱼油 四勺 葱 六根 大酸 两只 方法/步骤 1 1、首先和面，面和水的比例按2：1和好，放一边饧着 2 2、人生菜择洗好，开水焯烫一下，不用开锅就捞出来，用凉水冲洗，攥干水分，剁成末 3 3、调肉馅：将猪肉馅、花椒粉、姜末、生抽、酱油、味精放盆里调匀，然后放葱末、香油继续搅拌调匀，最后少放一些盐使肉入味 4 4、将剁好的人生菜放入肉馅中调匀，尝咸淡再加盐，最后倒入适量的食用油，将肉…

　　野菜是现在社会推崇的，应为是自然、无污染的绿色食物，营养元素更好，那么野菜的功效与作用到底在哪呢?那么野菜该如何吃呢?这一系列问题，我们需要一位专家来为我们解答，本期北京卫视养生堂就请来了专家于康来解答这些问题! 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍： 注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容! 野菜的功效与作用 　　据有关资料统计，可供食用的野菜约有百余种，一年四季皆可采食。春季生长并为大家熟悉的有荠…

这周末，姐夫又从郊外的亲戚家拿来了许多的新鲜蔬菜，除大蒜、菠菜及韭菜外，还有枸杞头、苜蓿菜和野水芹菜等野菜；姐姐给我们几家分分，并且告诉我们说：抓紧时间吃，这是今年最后一批野菜了，若再想吃就得明年了。这么的有机蔬菜，至少够我们老俩口吃上一周多的时间；但新鲜的蔬菜，放久就不好吃了，万一再腐烂变质，就可惜了，再说姐夫大老远开车拿回来多不容易啊。其实方法很简单，知道我们平时吃的素馅包子吧，经过蒸制且放了多天，菜馅还依然翠绿；对了，就是用的那个方法：口感新鲜，菜叶也不发黄，即使放一年都新鲜不坏呢！ 该文章来自豆果美食达人作…

春天一到，正是吃野菜的最佳时节。有空来个挖野菜大行动吧，多么惬意有意义又好玩又环保绿色食物啊!那些野菜好吃呢！ 方法/步骤 1 马齿苋：田里地里路边都是它的影子，非常好吃的野菜之一。烧开水烫熟，加上油盐酱油或其它自己喜欢的调料伴着吃，或烫熟拧干水，放到太阳下晒干当干菜吃。 2 车前草：路边随时随地地看到它，好处非常的多，可以利尿、明目、祛痰、水肿、咳嗽、皮肤溃疡等功效。可以做汤和炒或煲中药，做汤的用猪肉煲开加入叶子即可，中药的是把头一起拔出来晒干，入沙锅煲开，再小火煲15分钟。 3 蒲公英：开着小黄花，待种子成熟就…

家里又来人了，妈妈又给我带来好吃的了，这次带来是我很久很久都没有吃过的好东东---是野菜糯米粉。用我们家乡的话来说，就是水牛花粑粑，是一种叫水牛花的长在田边和山里的一种野菜，刚在百度还找到了呢，在妈妈回忆中说那时没饭吃，大家才想到用这个来充饥，后来才知道这个还蛮好吃的，就经常做来当零食吃了，我小时候就很喜欢吃，后来出来打工和到外地读书，妈妈一定要做好多给我带上，好温暖。现在网上还有人做成成品批量出售，说是绿色安全环保营养食品哦。真的是绿色环保安全食品呢。今天周末，他们起得晚了，吃了早餐都到午餐了，我就想不买菜了，决…

早春时节的野菜刚刚从土里冒出来，嫩嫩的很是招人稀罕，可以尝鲜啦，今年的第一顿野菜做了包子，难得吃到的鲜美滋味。 今天的这个野菜包我是用菠菜汁和的面，纯天然色素很健康，就是颜色不是很稳定，生坯很漂亮，蒸熟了就变黄，咖啡在此请教下各位朋友，怎样才能让这菠菜汁和面做熟的美食和生坯的颜色一样艳丽呢?我用的野菜是‘婆婆丁’也就是‘蒲公英’，据说春天吃可以败火。 昨天下了一场大雪，又偏偏赶上停止供暖，4月的东北是最难熬的一个月，暖气停供外边还没暖和，家里可真冷。这时候要想吃点发面的东西就全依赖面包机的发面功能了，要不就这室温估…