米饭是我们日常生活食物的主食，所以米饭的味道受到大家的重视。大米的味道与大米的“新旧”程度也有很大的关系，而一般新加工出来的大米要比长时间放置的陈米好吃许多。所有在购买大米的时候，我们不光耀看品种，还有仔细分辨新米和陈米，尤其是在购买散装大米的时候。但对于很多年轻的朋友来说并不知道该如何区分新米和陈米，今天就给大家分享几个小技巧，让你轻松辨别出。 食材 肆拾玖坊鲜米 1盒 方法/步骤 1 紧握大米 大家在购买散装大米的时候可以随意抓起一把，紧握手心，然后把手摊开来观察，如果是陈米的话会在手上留下些许白色糠状物，而如…