青椒香菇炒鸡心，是一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。 食材 鸡心 100克 青椒 50克 香菇 30克 蒜米 适量 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切成两边，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 2 青椒去籽，切成一段段，香菇切成片。 3 热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放青椒进去加适量的盐翻炒至软。 4 然后放鸡心、香菇进去，大火翻炒20秒左右。 5 盖上盖子用中火焗4分钟左右。 6 打开翻炒一下就可以出锅了。 E…