青椒香菇炒鸡心，是一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
首先把鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切成两边，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
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2
青椒去籽，切成一段段，香菇切成片。
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3
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放青椒进去加适量的盐翻炒至软。
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4
然后放鸡心、香菇进去，大火翻炒20秒左右。
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5
盖上盖子用中火焗4分钟左右。
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6
打开翻炒一下就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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