春天刚刚捕捞上来的面条鱼（银鱼）肉质饱满，味道鲜美。面条鱼富含蛋白质、多不饱和脂肪酸及钙、磷、钾、钠等矿物质，营养丰富，是补钙佳品。适宜于孕产妇，及处于生长发育期的儿童食用，也适用于老年人及患有骨质疏松等疾病的患者食用。 食材 面条鱼 250g 盐 少许 鸡蛋 4个 葱花 少许 白糖 1勺 香油 1小勺 油 3克 蚝油 2勺 黄酒 3克 水 2勺 方法/步骤 1 主要食材面条鱼。面条鱼发红色的是公的，发白色的是母的，母的有籽，比较好吃。面条鱼的清洗方法很简单，准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀…

又便宜又美味的下饭菜…几乎人人爱吃…不要太咸哦 食材 面条鱼 250克 五香粉 少许 酱油 1匙 面粉 2匙 玉米面 2匙 料酒 1匙 盐 少许 姜粉 少许 步骤/方法 1 面条鱼处理好洗净控干备用… 2 加入料酒，酱油，五香粉，盐，姜粉搅拌腌制十分钟…再加入好面粉和玉米面 3 由于本身有水份…所以直接鱼和干粉搅拌均匀就可以了…（面糊稍干至不流淌为宜☺） 4 油烧至8成热…分散加入鱼条…炸至金黄捞出… 5 如果喜欢酥脆口感可以捞出后再复炸一次… END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…