江南地区多盛产稻米，人们习惯了吃米饭，北方地区多盛产小麦，人们也就喜欢吃面食为主。面食制品花样繁多，馒头就是其中的一种，馒头可以做成花样馒头，也可以在面粉里放入自己喜欢的食材在里面做成馒头，自己做的酸奶放入面粉里做出来的馒头嘴嚼有力，甜香适口。 食材 饺子粉 500克 酸奶 260克 干酵母 3克 方法/步骤 1 食材：饺子粉、酵母、酸奶。 2 把酵母放入面粉里。 3 把面粉跟酵母充分拌匀。 4 在倒入酸奶。 5 和成面团发酵。 6 盖上湿布，发酵至2倍大，面团起蜂窝状。 7 把发酵好的面团倒入面案上。 8 反复的…