韭菜具有温补肝肾、助阳固精的作用，用韭菜搭配肉片做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家参考。 食材 猪肉 300克 韭菜 100克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜米 适量 方法/步骤 1 猪肉最好选择梅花肉，炒出来的成品就会脆香。把猪肉切成片，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 2 韭菜清洗干净，然后切成一段段。 3 热锅下油，放蒜米进去爆出香味来，然后放肉片进去，大火爆炒。 4 爆炒至焦黄色，大概3分钟左右，铲到锅边，再下适量的油到锅空格。 5 放韭菜到空格，加适量的盐煸炒…