山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用 方法/步骤 1 山药去皮切块，在碗里加半碗水和山药一起蒸，时间多蒸一会绵一点。由于山药含淀粉量高，不容易压成泥，我是用搅拌机搅拌的 2 称好60克山药泥过筛，然后奶粉也过筛 3 搅拌好山药泥和奶粉，搅拌过程中粗暴一点也没有关系，一定要搅拌到无颗粒，要不然会阻塞裱花嘴。把搅拌好的糊糊，摆一边待用。开始预热烤箱，上下火100℃ 4 蛋白和蛋黄分离，盘子一定要无水无油，要不然蛋白会打发不起来 5 蛋白加入几滴柠檬汁，然后开始打发蛋白。白砂糖分三次…

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用 方法/步骤 1 铁棍山药去皮，上锅蒸熟，压成山药泥 2 依据个人口味筛入适量糯米粉、低筋粉和泡打粉，加入适量植物油和白糖，一起和成面团 3 烤盘铺上油纸 4 将和好的面团揪成小季子，搓成圆球，在手心稍微按扁，放在烤盘上。表面刷全蛋液，撒上芝麻（也可以将饼表面在蛋液过一下，蘸芝麻，会更匀称） 5 烤箱180度上下火预热 6 入烤箱烤制20分钟后即成 7 做好了开始养生之旅吧 END 注意事项 山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人…

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用 方法/步骤 1 山药半根打成泥状 2 加入一颗鸡蛋 3 20G色拉酱稍许浓口酱油 4 平底锅预热加油把山药泥放进去开始煎 5 山药饼出锅在上面浇上细密的井字色拉铺上海苔丝 6 再浇上一层井字色拉然后铺上木鱼花大功告成 7 做好了开始养生之旅吧 END 注意事项 山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…