羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 先来和面团，面粉加入适量盐和水，用筷子边到边搅，成絮状就可以了，揉成面团让它醒十多分钟。 2 番茄，香菇，土豆切成小粒，小红椒，姜蒜捣碎。 3 锅中热油倒入小红椒（怕辣可不放），姜蒜炒出香味，在倒入羊肉片翻炒。 4 在加入土豆，香菇，番茄翻炒，快速翻炒至番茄软化。 5 加入盐，生抽入味，倒入适量白开水或骨汤煮开。 6 面团取出揉几下，揉成圆条形或长方形条形。也可以擀得很薄之后，用刀竖着划成条后，再横着划成片状。 7 大…