羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
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1
先来和面团，面粉加入适量盐和水，用筷子边到边搅，成絮状就可以了，揉成面团让它醒十多分钟。
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2
番茄，香菇，土豆切成小粒，小红椒，姜蒜捣碎。
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3
锅中热油倒入小红椒（怕辣可不放），姜蒜炒出香味，在倒入羊肉片翻炒。
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4
在加入土豆，香菇，番茄翻炒，快速翻炒至番茄软化。
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5
加入盐，生抽入味，倒入适量白开水或骨汤煮开。
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6
面团取出揉几下，揉成圆条形或长方形条形。也可以擀得很薄之后，用刀竖着划成条后，再横着划成片状。
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7
大概面片浮起就已经熟透了，加入鸡精，十三香调料味，剩起撒入香菜就可以开动了。喜辣的朋友可以加点辣椒油或老干妈来吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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