这款小面包操作简单易学,但是确实非常的实用,早餐时就这样直接吃,或者作为汉堡坯,切开后夹成汉堡。最关键的是,自己做的没有任何的添加剂,给家人吃着放心。 食材 高筋面粉 210克 低筋面粉 50克 汤种 80克 鸡蛋 1个 酵母粉 3克 精盐 1克 绵白糖 20克 黄油 15克 牛奶 85克 步骤/方法 1 普通面粉20克,水80克,放在厚底的锅里,小火慢慢的熬煮至粘稠,放凉后即是汤种。 2 把水、一个鸡蛋液一起倒入面包机桶;盐、糖,分别放在面包桶的一角,将称15克奶粉也放进去(用面包机自带的小勺子非常方便正确哦);…