饺子皮版芝士香蕉派 食材 饺子皮 8张 黄油 10克 芝士 30克 香蕉 1根 方法/步骤 1 饺子皮两张叠在一起用擀面杖往外擀开。 2 香蕉切成小粒备用。 3 擀好的饺子皮里放入香蕉和适量芝士碎。 4 把另外一张擀好的皮盖在香蕉上,叉顺着边缘一圈压紧。 5 平底锅中放入黄油加热后,小火慢煎。 6 两边煎至焦黄色。 7 芝士裹着香蕉,咬上一口,浓郁的香味弥漫。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部
家中剩了很多的饺子皮,不知道该干什么,今天我们就来用这些饺子皮包一些好吃的烧麦,做法很简单,一起来看看如何制作的吧! 工具/原料 饺子皮22张,糯米200克,干香菇7个,胡萝卜小半根,腊肉40克,豌豆40克 生姜适量,胡椒粉适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量,蒸锅, 方法/步骤 1 提前一晚上将需要用到的糯米泡好,第二天提前将干香菇泡发,然后将香瓜,胡萝卜,腊肉切丁,姜切末 2 然后将泡好的糯米上锅大火蒸15分钟,然后热锅烧油,加入姜末炒出香味 3 然后将腊肉丁炒至透明,然后加入配菜和蚝油翻炒均匀,再加入糯米,老抽翻…
选择高筋或中筋面粉,冷水和面,揉10分钟左右,加盐使面筋道。 揉好醒面15-30分钟,醒到之前两倍大即可,醒好面,在面板放面粉,揉至顺滑,用刀切成四份。 揉到面直径一元钱硬币大小,切成宽度两厘米面团,压成圆饼状即可。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
今天教大家用饺子皮做披萨 食材 饺子皮 100g 披萨酱 50ml 青红椒 50g 洋葱 50g 玉米粒 50g 虾仁 50g 芝士 20g 方法/步骤 1 饺子皮放在铺了锡纸的烤盘上,用牙签扎小孔。抹上披萨酱 2 放上青红辣椒碎,洋葱碎,玉米粒,虾仁和芝士 3 送入预热好的烤箱,180度,烤12分钟即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
最近看网上都是跟饺子皮干上了,我也来凑凑热闹,看看能不能成功! 食材 饺子皮 200克 葱 20克 盐 20克 肉馅 500克 十三香 15克 韭菜 20克 小白菜 20克 姜粉 10克 方法/步骤 1 猪肉馅儿,准备7瘦3肥滴,我爱吃瘦肉肉的 2 先把肉馅儿喂一下,生抽,盐,十三香,姜粉,蚝油,香油全下 3 把肉馅儿抓均匀 4 把焯过水的小白菜放凉后切碎攥一下水,个人感觉不用攥太干,也是因为这段时间手掰了,干活使不上劲儿 5 把菜菜和肉肉抓均匀 6 蒸,上锅蒸,我是凉水上锅,蒸了半个小时 END 注意事项 一次千…
饺子好吃,制作复杂,特别是擀饺子皮。 饺子皮要数好吃,一定是自己和面擀出来的,外面买的饺子皮根本不是一个档次。 但擀饺子皮,实在太慢,而且大小不一样。 今天,我教大家一个快速制作饺子皮的方法。 食材 面粉 自定 矿泉水瓶 1个 方法/步骤 1 先和面,和好后,制作成面团; 将面团切出一块,擀成大的面皮备用。 2 找一个干净的矿泉水瓶,冲洗干净; 用剪刀将矿泉水瓶在接近瓶口处剪一下来; 并将剪下来的瓶头边缘修剪平滑,避免剐手。 3 拿住矿泉水瓶瓶口,在面皮上按一下,然后再转一下; 继续这样的操作,你会发现,真的十分快…
说明:澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶饺子皮,这两样原料一定要选对。此外,澄面和玉米淀粉的比例也很关键,生粉的用量可以稍少些。 食材 澄面 100克 生粉 30克 食用油 适量 水 热水 方法/步骤 1 第一步:把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,有盖的话也可以盖上盖子,但保鲜膜的保湿效果更好。 说明:为了保证热水的温度,最好用暖瓶之类的容…
饺子是家常,常见的美食,那如果自己动手制作的话,饺子皮怎么做又软和又筋?我们一起来看看饺子皮的做法和窍门。 食材 高筋面粉 300g 水 160g 盐 1/4勺盐 方法/步骤 1 选材:想要饺子皮又软又筋,在选材上就得选好。做饺子皮的面粉最好选择高筋面粉或者是中筋面粉。然后就是需要用冷水和面,因为冷水面的饺子皮具有很好的弹性,而且还比较耐煮,在煮饺子的时候不易被煮破。 2 将面粉放入盆中,再加入适量的冷水,和面使其稍微硬一点;揉面至少10分钟左右,可以加强面的筋道,和面时加一点盐,会使面筋道。;将放有揉好的面的盆子…