橙子与面粉的完美结合,带给我们不一样的味蕾享受。 食材 鸡蛋 3个 玉米油 30克 牛奶 20毫升 低粉 80克 柠檬汁 几滴 橙子果肉 60克 糖(蛋黄) 10克 糖(蛋清) 40克 步骤/方法 1 分离蛋黄,蛋清,先将蛋黄打散。 2 蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀。 3 加入糖,搅拌均匀 4 加入牛奶,搅拌均匀 5 加入橙子果肉。搅拌均匀 6 筛入低粉,翻拌均匀。 7 打发蛋清至干性发泡。 8 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀! 9 将做好的蛋糕糊倒入模具中,振出气泡。烤箱预…

2022年10月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是香橙蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 橙子 3个 无盐黄油 100g 鸡蛋液 100g 低筋面粉 100g 细砂糖 85g 泡打粉 2g 鲜橙汁 30ml 盐 1g 糖渍橙皮干 50g 方法/步骤 1 先用锡纸弄6个小圈圈备用; 2 将橙子表面那层腊用盐搓掉,再冲洗干净,擦干, 对半切开,用汤匙把橙子果肉挖出来,(我买的橙个头比较大,此份量刚好,所以请尽量选择比较大个的橙子,以免烘烤时材料过多溢出); 3 将锡纸圈排列在烤盘上, 再将处理好的橙子皮放在锡纸圈上面,备用; 4 黄油切成小块并提前…

2022年7月20日 27点热度 0人点赞 阅读全文

奶酪色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚,看上去是半凝固的奶,美就美在似凝非凝之间,用小勺舀一块轻轻的放入嘴中,清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口。   香橙奶酪,加了鲜橙汁的,更是清新可口,让人多了一份淡淡的清爽感。   一碗香橙奶酪,可以让您:饥者甘食,渴者甘饮,内以养寿,外以养神。奶酪中的乳酸菌还能令你的肠道保持通畅,令女人越吃越美丽。   食材 橙子 250g 莲藕 250g 柠檬蜂蜜 适量 方法/步骤 1 橙子一切四半,去皮   2 放入料理机里,加适量的凉开水,打成果汁备用     3 藕去皮,切成薄片   4 …

2022年7月6日 32点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是香橙蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋面粉 100g 鲜榨橙汁 65g 植物油 45g 细砂糖(蛋黄中) 20g 细砂糖(蛋白中) 50g 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开~ 2 蛋黄中加入白糖20g搅拌好~ 3 再分3次加入植物油,一定要搅拌好了再加入下一次~ 4 加入橙汁搅拌均匀噢~ 5 加入过筛的低筋面粉 6 用刮刀由下往上的方式翻拌均匀即可~ 7 蛋白中分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋器有直立的小尖角就好啦!然后去预热烤箱,150度。 8 3分之…

2022年5月2日 29点热度 0人点赞 阅读全文