也是看了一个豆子的菜谱，觉得非常不错，所以星期天在即立马就尝试了一下，哈哈，果然很成功啊，保留了鸡肉的营养，口感也很爽滑。   工具/原料 <p>400g鸡肉 20g香菇干<br></p> <p>油、盐、生粉、生抽、料酒、姜丝、小葱<br></p> 方法/步骤 1 鸡肉切小块，洗净沥干。   2 香菇泡发。   3 散入盐抓匀，黄酒去腥。   4 放入几滴油抓匀。   5 姜丝和生抽。生粉适量抓匀。   6 最后放入香菇一起抓匀腌制一小时。  …

香菇配什么菜炒着好吃？香菇配上五花肉片，再搭配上些豇豆一起炒，营养丰富，非常美味。下面就和大家分享这道菜的做法。   食材 香菇 150g 豇豆 300g 五花肉 200g 盐 1勺 鸡精 1/3勺 老抽 1勺 香葱 2根 方法/步骤 1 新鲜香菇清洗干净，切成薄片。 2 五花肉清洗干净，切成薄片。 3 豇豆撕成小段，清洗干净。 4 香葱切成葱花。 5 锅中放入五花肉片，煸炒出油。 6 放入葱花，煸出香味。 7 倒入老抽，翻炒均匀。 8 倒入豇豆，翻炒均匀。 9 调入盐，锅边淋入清水，大火炖煮。 10 放入香菇片，…