今天带来的是香菇青菜饺,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 300g 青菜 3株 香菇 8个 小葱 3株 鸡蛋 2个 酱油 若干 料酒 若干 盐巴 若干 鸡精 若干 方法/步骤 1 将五花肉剁成肉末,葱切末放一起 2 香菇去蒂,爱吃的不去也行 3 香菇切末 4 锅内放少许油(最好是植物油,因为已经吃肉了,植物油健康) 5 香菇翻炒后加盐继续炒香!我用的是橄榄油所以跟香菇稍微一炒就很香 6 将香菇放入之前的料中,加入两个蛋清一个蛋黄!因为蛋清可以使肉感滑腻,太多蛋黄容易结在一起建议放一个! 7 青菜切末 8…