香菇青菜饺的做法

2022年9月18日 18点热度 0人点赞

今天带来的是香菇青菜饺,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 五花肉 300g
  • 青菜 3株
  • 香菇 8个
  • 小葱 3株
  • 鸡蛋 2个
  • 酱油 若干
  • 料酒 若干
  • 盐巴 若干
  • 鸡精 若干

方法/步骤

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    将五花肉剁成肉末,葱切末放一起

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    香菇去蒂,爱吃的不去也行

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    香菇切末

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    锅内放少许油(最好是植物油,因为已经吃肉了,植物油健康)

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    香菇翻炒后加盐继续炒香!我用的是橄榄油所以跟香菇稍微一炒就很香

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    将香菇放入之前的料中,加入两个蛋清一个蛋黄!因为蛋清可以使肉感滑腻,太多蛋黄容易结在一起建议放一个!

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    青菜切末

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    锅内加水烧开,加点盐和油!然后讲青菜汆水!起锅后一定要用纱布或者蒸笼布拔菜的水沥干,不然加到料里会都是水饺子包不起来!切忌!

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    然后再放到之前的料理碗中

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    加料酒,酱油,一点盐,味精!根据个人口味调咸淡!

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    搅匀!

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    包饺子吧!饺子的话始终遵循一边不折,折另一边就会很好看!其实包饺子很简单,只是我想跟大家讲得清楚一点就放了很多图啰嗦了很多!就想大家能做好!加油哦

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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