酥炸山药是以山药为主要食材的菜品，其味道香酥可口，适合大众食用，老少皆宜。那么香酥炸山药的做法是什么？今天就来教你如何香酥炸山药的做法。 这道炸山药做起来非常简单，调味料也是最普通的中式调料，基本上家家都有！没什么灵感做菜的时候顺手做上一盘就能给餐桌增加一抹诱人的金黄色！ 食材 山药 2根 鸡蛋 1个 土豆淀粉 适量 面包糠 适量 盐 1小勺 干辣椒片（粉） 1小勺 花椒粒（粉） 1小勺 孜然粒（粉） 1小勺 方法/步骤 1 准备好食材。山药我用的比较细的，两根。土豆淀粉忘记拍进去了，别忘了准备！ 2 山药去皮之后…