越来越喜欢自己亲手制作健康的面包了。那种握在手里柔软的感觉，那种烤制时漾满厨房的香气，还有入口那种沁入心脾的清甜、绵软，想想真让人垂涎欲滴！这款花卷面包我做了非常详细的步骤，每一步都有图，亲爱的小伙伴们，你们一定能学会哒！
步骤/方法
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1所有材料（除黄油外）全部放入面包机桶内，设置揉面程序10分钟。
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2停止后，静置8分钟。
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3加入黄油，启动和面程序20分钟。
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4和面结束，面团已达完全阶段，薄薄手套膜。
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5、面团收圆。
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6放回面包桶进行一发（时间45分左右）。
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7一发结束，面团发至2倍大，用手指沾面粉戳个洞不回缩就发好了
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8取出面团，排气，平均分成6份，揉圆盖保鲜膜，松弛15分钟。
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9取一个松弛好的面团，搓成长条。
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10打一个节。
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11卷起面团成花卷，两端收紧，压实，防止二发时松开。
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12全部做好后排入金盘或铺了油纸的烤盘。
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13入微波炉或烤箱二发，可在底下放一盆热水，上面烤架，烤盘。
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14、面团发至3-4倍大，取出，烤箱预热180度。
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15刷全蛋液，入烤箱180度烘烤20分钟即可。
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16出炉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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