谁能想象到紫薯花卷也是这样的吸引人呢,暄暄软软的花卷,带着紫薯的淡淡悠香,是我们餐桌上的一道亮丽的风景线,不用色素,不用任何添加剂,只用紫薯,我们也可以做出这样一道美味的紫薯花卷呢。 食材 面粉 450克 清水 450克 紫薯 327克 酵母粉 2克 食用油 2克 盐 2克 花椒粉 1克 步骤/方法 1 紫薯糊的制作原料:紫薯 2 将紫薯洗净后切小丁 3 将紫薯丁装入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中 4 加入清水 5 盖好上盖,启动湿豆豆浆程序 6 打磨好的紫薯糊细腻润滑 7 制作紫薯花卷的原料:紫薯糊、面粉和酵母粉 8 …

2022年11月10日 18点热度 0人点赞 阅读全文

在北京,大年初二是回娘家的日子。今年在娘家住了两天,每顿饭的主食都没离开我最爱的面食。妈妈知道我爱吃面食,早就备好了等我回家。之前参加电台直播时,主持人曾问我我的做饭本领是天生的还是后天学习的,我毫不犹豫地回答说,“这点肯定是遗传了我妈妈的”。妈妈的手特别巧,我小时候,妈妈剪个窗花,做件衣服,缝双鞋都不在话下。每年春节妈妈都会蒸出一些带造型的主食,鱼型的馒头,花朵样式的花卷,小兔子型的馒头......一大锅栩栩如生尤其受小孩欢迎的面点,以至于我都不舍得吃。 今年我蒸了一些火腿花卷给家人,也是很受欢迎。只要家人吃好,…

2022年11月10日 15点热度 0人点赞 阅读全文

今天,小编教大家用纸折一束一束的“花卷”!有喜欢的就快点跟小编一起动手做吧! 工具/原料 彩色长方形纸张 绿色长方形条 绿色正方形纸张 小剪刀 双面胶 “花骨朵” 1 首先,拿出准备好的彩色长方形纸张!效果如下! 2 按下图所示方式用小剪刀将所画虚线的下面部分剪成一条一条的长方形!效果如下! 3 将上一步一条一条的长方形分别按下图所示方式卷起来!效果如下! 4 翻到背面!效果如下! 5 将所画虚线的上面部分粘上双面胶!效果如下! END “花枝” 1 首先,拿出准备好的绿色长方形条!效果如下! 2 按下图所示方式将…

2022年11月6日 22点热度 0人点赞 阅读全文

分享一个双色花卷的做法。 食材 面粉 适量 酵母粉 5克 泡打粉 5克 菠菜汁 6两 方法/步骤 1 准备和面、比例:酵母粉泡打粉各5克,加1斤面粉。6两菠菜汁混合和面,绿色的用菠菜洗净榨汁和面。适当加一点食用碱面,防止变色。擀平。 2 把青菜面摞到白面上。 3 从两边折回来。  4 切小块,拉平、扭一下。 5 上锅蒸熟即可。 END 注意事项 可以弄菠菜汁、火龙果汁都行。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未…

2022年11月1日 22点热度 0人点赞 阅读全文

网购了5斤紫薯,第一次学做玫瑰花样式的花卷,不仅漂亮还好吃营养,老少皆宜。 食材 熟紫薯 100克 面粉 500克 发酵粉 适量 水 适量 步骤/方法 1 紫薯蒸熟擀成泥。 2 紫薯面粉,发酵粉加适量的水和成面团 3 和好的面团 4 一小时左右发到了2倍大 5 分成若干份 6 擀成饺子皮样式5个一组用筷子在中间压一下,另搓一个小花心 7 从下往上卷起 8 在中间切开就成了两个可爱的 9 一共做了6个 10 开水上锅蒸15分钟左右即可 11 出锅了呵呵蒸熟的颜色更好看了 12 装盘非常的软烀,大家不妨试试吧! END…

2022年11月1日 16点热度 0人点赞 阅读全文

不但做法简单,而且分量够足哦!只要做一锅就够全家人早餐了,最重要的是我们还制作了非常解馋的酱料,搭配这款玉米面花卷真的是太过瘾了。玉米面特色吃法,颜值高做法还简单,做一个够全家早餐,特满足!宅家里要多吃粗粮,提高免疫力身体棒,当早餐又当主食,太好吃了!现在就来感受一下吧,特别过瘾呢! 食材 玉米面200克 普通面粉 200克 酵母4克 开水150克 温水 80克 方法/步骤 1 1、准备200克玉米面,用大约200克的开水烫面,拌成这种小颗粒的状态; 2 2、温水大约80克左右,加入4克酵母融化,然后再把玉米面里加…

2022年11月1日 22点热度 0人点赞 阅读全文

在生活中,唯美食与爱不可辜负,遇到比较好吃的美食很多小伙伴都会尝试自己制作一下,南瓜花卷就是其中的一种,那么今天小编就为大家分享一下南瓜花卷的具体做法,一起来看看吧。 方法/步骤 1 食材准备:煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。 2 和面:一半面粉、白糖和南瓜肉混合,加酵母,加少许水,揉成光滑的面团,发酵。另一半加水,白糖混合揉成光滑的面团。 3 擀制面皮:取出发酵好的面团,擀成面皮,把白色面皮铺在下面,刷点清水,把南瓜面皮铺在上面。 4 做花卷:将尾部卷起来,把卷起的面团切成…

2022年10月28日 25点热度 0人点赞 阅读全文

红豆花卷这样做非常好吃。 食材 红豆 150克 纯牛奶 100克 面粉 500克 白糖 20克 方法/步骤 1 首先锅中放水倒入红小豆加糖小火煮熟,煮熟后捞出控水。 2 然后盆里放入面粉 白糖 纯牛奶 酵母粉温水揉成面团。 3 最后把面团分成小剂子擀成薄饼,包上红豆擀成长条卷起来,上锅蒸20分钟。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年10月21日 23点热度 0人点赞 阅读全文

花卷鲜香可口,可以作为早点食用。且花卷的做法多样,这里介绍一种简单的花卷制作。 食材 面粉 适量 酵母粉 适量 小葱 5棵 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一斤面2克酵母粉的比例,温水化开酵母粉,加入面粉中。再取适量凉水分次加入面粉里,把面粉揉成团,放温暖处发酵。 2 在等待面粉发酵的过程中,把葱洗净切末,盛碗里备用。 3 面团发至原来两倍大,用手揪开皮,有气孔,面团发酵成熟。 4 面团揉搓成长条,切成剂子。把剂子擀成大面饼。擀面的过程中要不断加面补。不要使面饼粘连。 5 擀好的面饼铺开放案板上,根据面饼的大小…

2022年10月18日 20点热度 0人点赞 阅读全文

绿绿叶子的小葱,让人有一种欲罢不能的感觉,味觉中突然升起小葱花卷的香味,啊。。。。。。于是摘了来,洗净切碎。。。。。 食材 面粉 400克 清水 210克 盐 2克 食用油 3克 花椒粉 1克 葱 30克 酵母粉 1克 步骤/方法 1 准备面粉,将面粉放面包机面桶中。(我一般都用面包机的揉面功能揉面,这样节省力气) 2 将酵母粉与水混合后倒入面包桶中,记动揉面程序,将揉成面团后,稍用手整理一下,放盆中进行发酵 3 饧发30分钟后,面团胀大 4 将小葱洗净 5 小葱切成碎备用 6 将面团移到面板上,揉搓排气后,擀成长…

2022年10月13日 16点热度 0人点赞 阅读全文

北方人爱吃面食,馒头就是其中的主食之一,从馒头又演变出了各种造型和口味的花卷。馒头花卷不像米饭那样娇气。米饭热吃很香,但凉吃或者没有菜的时候就难下咽了;而馒头花卷就显得“粗犷”多了。花卷层次多而且一般都要抹一些夹心小料,所以热吃凉吃都有滋味;而馒头呢,抹点酱豆腐、煎个鸡蛋也能吃得倍儿香。   今天的这道面食,层次多,看着漂亮,叫造型馒头也可以,叫彩色花卷也没问题。四种果蔬粉成就了四种漂亮的面团,我没有用传统的方法卷面皮、抻面团、扭花卷,而是用刮板切了2刀,用筷子压了3下,就成了好看又别致的心形花卷。对,就这么简单。…

2022年10月11日 17点热度 0人点赞 阅读全文

买来的紫薯蒸熟,放入发酵好的面团中揉匀,做成双色花卷,好吃又好看。 食材 面粉 500克 酵母 5克 紫薯 1个 白糖 5克 方法/步骤 1 按照500克面粉放入5克酵母,5克白糖,用温水合成面团,盖上盖发酵。 2 当面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了。 3 取三分之一面团,放入碾碎的紫薯揉成面团醒面10分钟。剩下的面团揉出气泡醒面10分钟。反复三次两种面团都醒面。 4 分别将两种面团擀成大小相等的片,摞在一起。 5 卷成长条,切成适量大小的段。 6 两个摞一起,用筷子在中间压一下,两头捏在一起,做成花卷,…

2022年10月11日 24点热度 0人点赞 阅读全文
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