上次做的包子宝宝只喜欢吃皮不爱吃里面的馅，但是让我单独只吃她剩下的馅我也不爱吃了，为了避免浪费，这次就做花卷吧，家里有香椿芽就做它了，加入了香椿芽很香味道的，而且也分层明显，宝宝很喜欢吃，一次吃一个，也不浪费的，我做多了一点放冰箱跟老公做早餐吃，又打一杯豆浆，吃点咸菜。早餐很喜欢这样吃。 食材 中筋面粉 400克 香椿芽 50克 油 3汤匙 盐 1汤匙 酵母 4克 步骤/方法 1 面粉加入少许酵母加水活成面团后放置一边醒发至2倍大。 2 香椿芽多清洗两遍后沥干水分切碎。 3 发酵好的面团擀成圆饼状。 4 在圆饼上面…

最简单的花卷做法介绍 食材 面 5斤 花椒面 10克 食用油 20毫升 盐 适量 方法/步骤 1 第一步、和面，面尽量多和一些时候，均匀，而且尽量硬，不要太软，这样做好了咬起来劲道。 2 第二步、和好面，可以把整块面分成小块，每块做一个花卷，也可以分成大块，做长龙式的花卷。 3 第三步、把面擀成长面饼，撒上花椒面、盐，抹上食用油。 4 第四步、把涂抹好的面圈起来，带调料的一面就卷到里面了，外面干净，纯面。 5 第五步、入锅，上灶，蒸半小时关火，花卷就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

       对于最爱吃面食的人来说，不仅要会吃更得会做，而且要做的色香味俱全，好吃又好看，蒸花卷不得不说是面食最基本的一项了，花式花卷就是那种好吃又好看的面食。 食材 高筋面粉 自定 酵母 自定 菜油 一小勺 盐 一小勺 葱 一根 方法/步骤 1         取面粉放入盆中，加入酵母，放在热处或者太阳底下，待面发起之后在面盆里反复搓揉，直至表面光。 2     将面团放在面板上，用擀面杖将其擀成约1厘米左右厚的面饼。 3     在面团上抹上菜油，撒上盐、麻椒粉、葱花、辣椒粉（如果喜欢吃辣的的话）。 4   …

昨晚发了面准备今天蒸花卷，可是停了天然气。没办法只好用烤箱烤着吃了，否则面发过了就不好吃了。烤好滴花卷外酥脆里松软暄腾，吃着还挺香。这是第一次烤花卷，儿子说比饼干好吃多了。 食材 小麦粉 180克 玉米粉 120克 安琪酵母 1克 白砂糖 1克 小苏打 1.5克 调和油 15毫升 盐 2.5克 熟花椒粉 1.5克 步骤/方法 1 按面粉比例盛出面，加入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。这是发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。 2 将和好的面擀开，加入油抹匀。 3 均匀撒上盐和花椒粉。 4 把面卷起来，切成两段。 5 然后把每段…

小编今天教你怎样蒸花卷 方法/步骤 1  首先在温水中放入适量的酵母粉、少量白糖（可以使面发酵的更好），搅拌至酵母粉溶解。 2  用溶解好的酵母粉和面，少量多次倒入酵母水并用筷子搅拌，当面粉全部搅拌成如图絮状即可 3 接下来用手将面絮和在一起，若面出现有点粘手，可以适当放一点面粉揉至下图即可盖上保鲜膜 4 将面盆放在温度三十多度的地方（我将面盆放在阳台，接收阳光的温度），发酵2-3小时即可 5  当面发酵变大至面团的两倍左右，并且有下图这样的丝窝就说明发好了 6  接下来继续和面使面内气揉出，赶成大饼，并放一点食用…

       很多人问我：“你怎么做的花卷啊？真好看，有时间教教我吧，我也想学~”        其实，做花卷并不难的，你只要会做馒头，基本上就会做花卷的，只不过做花卷的面要比做馒头的面稍软一些，所以花卷好不好吃就看您和的面了。一起跟我学学吧~  食材 面粉 600克 老面 50~100克 碱面 3克 食用油 少许 食用盐 少许 十三香粉 少许 方法/步骤 1       将老面放入和面盆中，倒入适量的水，半小时左右后等老面跟水融合到一块（如果老面是软的，跟面团差不多，就可以直接放入面粉），放入面粉，反复揉，最后和…

新疆大盘鸡是不配米饭吃的，否则就失了味道。大盘鸡是要几个朋友一起吃，否则失了气氛。新疆人的豪爽和无私基本是在这口味浓重，共吃共饮的过程中被诠释得淋漓尽致。新疆人特豪爽做菜都喜欢用大盘装，大盘鸡就是最具有代表性的。 食材 土鸡 600克 小花卷 10个 辣皮子 20克 姜 10克 植物油 适量 盐 适量 豆瓣酱 20克 花椒粒 2克 方法/步骤 1 材料：新鲜土鸡 油 盐 干红辣椒 草果 姜 大葱 八角 花椒粒 胡椒粒 白糖 豆瓣酱 大蒜 青辣椒 2 土鸡洗净切块，要洗净血水 3 过水去掉血沫，捞出沥干水分 4 大葱…

花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，那么来看看怎么做手工花卷吧。 食材 面粉 500克 清水 260克 芝麻酱 适量 油 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 面粉放入盆中，放入酵母和白糖，加入温水，揉成团使其发酵。 2 将红糖放入麻将碗中，加少许面粉搅拌备用。 3 面团发酵，放案板上，将芝麻酱红糖抹匀后，从一头卷起切开逐个卷好。 4 放入笼屉二次发酵，上锅水开后蒸15分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

彩色花卷是在传统馒头的制作工艺中，加入水果或蔬菜加以科学配方,既美观营养，又有好的口感，可以补充人体所需的维生素。看似简单的普普通通的面团，花点儿心思就能千变万化，惊艳不已！是不是还在为孩子不吃主食而烦恼呢？ 偶尔给孩子换一下色彩艳丽的食物，说不定能让他爱上吃主食哦..... 食材 紫薯 30g 紫薯中面粉 100g 菠菜汁 50g 菠菜汁面粉 100g 白面团 200g 白面团牛奶 100g 紫薯用水 50g 紫薯酵母 1g 菠菜汁酵母 1g 白面团酵母 2g 方法/步骤 1 将菠菜用料理机榨汁备用 2 将紫薯放…

芝麻酱花卷，步骤超详细的做法 食材 面粉 半面盆多 纯芝麻酱 适量 盐 适量 食用油 适量 牛奶或水 一袋200ML 干酵母 5克 方法/步骤 1 半盆多面粉倒入干酵母5克搅匀 2 一袋牛奶倒入一个大碗中，在倒入温水加满(牛奶也可以不加),把面粉和水搅匀（花卷面和软些更好吃） 3 把面粉揉好，盖上盖子，醒上5-10分钟 (就是放5-10分钟） 4 醒完面冬天可放在暖气旁边或者有太阳暖和的地方 发面2个小时 5 发面的时候可以把蒸锅准备出来，倒上水，上下俩篦子(bi zi)刷上食用油，防止面粘在上边 6 2小时过后，…

花卷的做法 工具/原料 面粉适量 方法/步骤 1 面粉加酵母粉、温水和面，揉成面团，醒发至两倍大 2 揉面排气，擀成大饼，碗中放油，面粉搅匀，浇在饼上，放盐、葱花、胡萝卜碎，卷起来，切段，拧一下 3 上锅蒸十五分钟，好吃的花卷就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

家常肉末花卷 食材 面粉 适量 发酵粉 2克 瘦肉 一块 耗油 一勺 香油 少许 生抽 一勺 南德 少许 盐 少许 方法/步骤 1 取适量的面粉放在大碗中，加入少许的白砂糖、2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵2倍大左右。瘦肉剁成肉糜后调入耗油、生抽、南德、少许盐、香油搅拌均匀腌制30分钟左右。 2 面发酵好以后再次揉成光滑的面团，取适量的面团放在面板上，擀压成薄饼后均匀的涂上肉糜，然后从一边卷起，卷好后切成大小一致的小剂子。 3 取两个小剂子叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然…