昨晚发了面准备今天蒸花卷，可是停了天然气。没办法只好用烤箱烤着吃了，否则面发过了就不好吃了。烤好滴花卷外酥脆里松软暄腾，吃着还挺香。这是第一次烤花卷，儿子说比饼干好吃多了。
步骤/方法
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1按面粉比例盛出面，加入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。这是发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。
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2将和好的面擀开，加入油抹匀。
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3均匀撒上盐和花椒粉。
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4把面卷起来，切成两段。
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5然后把每段切成八块，将两个叠加在一起，用筷子压一下。
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6拧成花卷坯子。
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7放入烤盘中。烤箱预热后，将花卷放入烤箱里，200度烤20分钟，然后用250度再烤5分钟既可。
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8烤好的花卷。
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9装盘的花卷。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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