花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，那么来看看怎么做手工花卷吧。
食材
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面粉 500克
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清水 260克
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芝麻酱 适量
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油 适量
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红糖 适量
方法/步骤
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1
面粉放入盆中，放入酵母和白糖，加入温水，揉成团使其发酵。
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2
将红糖放入麻将碗中，加少许面粉搅拌备用。
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3
面团发酵，放案板上，将芝麻酱红糖抹匀后，从一头卷起切开逐个卷好。
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4
放入笼屉二次发酵，上锅水开后蒸15分钟即可。
END
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