今天没去菜场，把家里现有的东东拿出来一起煮，即简单又好吃。
食材
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蛋饺 5个
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咸肉 150克
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金华火腿 100克
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炸猪皮 1块
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白菜 半颗
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香菇 1个
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高汤 1碗
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葱 2根
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姜 2片
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料酒 1勺
步骤/方法
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1
做好的蛋饺
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2
咸肉和火腿肉焯水洗净，加入葱姜料酒上锅蒸10分钟左右，出锅后切片
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3
肉皮焯水，洗净，切条
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4
白菜放入盆中浸泡20分钟洗净，切块，放入砂锅中
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5
把蛋饺，肉皮，咸肉，火腿依次放入，顶部加入一个香菇，刚才蒸咸肉的汤加入砂锅中，再加一碗排骨汤，开大火煮开后转中小火，大概要10分钟左右
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6
炖好后，撒上葱花
END
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