糯米饼怎么做?

2022年8月4日 27点热度 0人点赞
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。下面就来分享一道糯米饼的烹饪方法。

食材

  • 糯米粉 200g
  • 面粉 315g
  • 酵母 5g
  • 白糖 35g
  • 黑芝麻 1碗

方法/步骤

  1. 1
    碗中加入300克面粉、200克糯米粉、5g酵母和5克白糖,然后将其揉成面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大小。
  2. 2
    碗中加入15克面粉、30克白糖和黑芝麻搅拌均匀制作成糖馅。
  3. 3
    将发好的面进行排气,整成长条并分成面剂。
  4. 4
    将面剂按扁。
  5. 5
    包入糖馅。
  6. 6
    粘上黑芝麻。
  7. 7
    盖上保鲜膜再醒10分钟。
  8. 8
    锅中刷油。
  9. 9
    放入饼胚。
  10. 10
    煎至两面金黄。
  11. 11
    煎至大约6分钟左右,熟透出锅。
  12. 12
    这样一份美味的糯米饼就做好了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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