在生活中,唯美食与爱不可辜负,遇到比较好吃的美食很多小伙伴都会尝试自己制作一下,南瓜花卷就是其中的一种,那么今天小编就为大家分享一下南瓜花卷的具体做法,一起来看看吧。
方法/步骤
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1食材准备:煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。
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2和面:一半面粉、白糖和南瓜肉混合,加酵母,加少许水,揉成光滑的面团,发酵。另一半加水,白糖混合揉成光滑的面团。
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3擀制面皮:取出发酵好的面团,擀成面皮,把白色面皮铺在下面,刷点清水,把南瓜面皮铺在上面。
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4做花卷:将尾部卷起来,把卷起的面团切成均等。
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5蒸花卷:把切好的花卷放在蒸锅里,饧30分钟即可。
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6总结如下。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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