买来的紫薯蒸熟，放入发酵好的面团中揉匀，做成双色花卷，好吃又好看。
方法/步骤
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1
按照500克面粉放入5克酵母，5克白糖，用温水合成面团，盖上盖发酵。
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2
当面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了。
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3
取三分之一面团，放入碾碎的紫薯揉成面团醒面10分钟。剩下的面团揉出气泡醒面10分钟。反复三次两种面团都醒面。
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4
分别将两种面团擀成大小相等的片，摞在一起。
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5
卷成长条，切成适量大小的段。
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6
两个摞一起，用筷子在中间压一下，两头捏在一起，做成花卷，醒10分钟。
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7
凉水下锅，开锅蒸20分钟，关火焖5分钟，好吃又好看的花卷出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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