好吃的鲅鱼干炖黄豆 食材 鲅鱼 150克 黄豆 100克 胡萝卜 100克 大蒜 30克 油 10克 花雕酒 5克 香醋 10克 生抽 10克 方法/步骤 1 将鲅鱼干提前用花雕酒泡软,黄豆提前两天用水泡发,盖湿布生出豆嘴,然后用水焯一下将豆皮去除 2 将胡萝卜切小块,大蒜拍扁后切两刀 3 炒锅中放入适量调和油,油热后将鲅鱼干放入锅中煎一会,煎一会后翻面煎另一面 4 将大蒜放入锅中爆出香味,将黄豆放入锅中 5 放入花雕酒,这样可以去除鱼的腥味,放入适量香醋 6 放入适量淡味生抽,将胡萝卜块放入锅中 7 加入适量水,…

2022年5月4日 28点热度 0人点赞 阅读全文