鲩鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙，它营养丰富，肉质鲜嫩，深受人们喜爱，特别是清蒸鲩鱼，它在制作时用味料事先腌好，蒸时不放油，所以吃起来更健康，特别适合正在减肥的朋友食用，其做法如下。 食材 鲩鱼 300g 大蒜 10g 姜 5g 酱油 3g 蒸鱼豉油 5g 食盐 5g 方法/步骤 1 将鲩鱼处理好，洗净切成片装在碗中； 2 将蒜和姜去皮洗净切成沫备用； 3 加入5g食盐到鱼中； 4 加入备好的蒜和姜； 5 加入5g蒸鱼豉油； 6 加入酱油3g； 7 将鲩鱼搅拌均匀，腌半小时； 8 将调好味的鲩鱼放入蒸锅中，蒸8分钟后…

草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。 食材 鲩鱼（草鱼） 一条 生姜 若干 蒜头 若干 葱丝 若干 辣椒 一个 花生油 若干 盐 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 将鱼清洗干净后，切小块,在鱼背上划上几刀； 2 配料切丝，放调味料：花生油、盐、生抽、生姜、蒜头、辣椒，掩制几分钟； 3 放锅里大火蒸15分钟后起锅 4 将锅放油烧热，把葱丝放在刚起锅的鱼上，浇上刚烧开的油。可以开吃了， 是不是很美味。 END 注意事项 放点纯花生油更美味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…