一道味道鲜美的主菜，小鸡腿炖蘑菇马上为你呈现 食材 小鸡腿 4个 鲜蘑菇 6个 青椒 3个 葱姜蒜 适量 味极鲜 适量 麻辣鲜、盐、料酒 适量 方法/步骤 1 将蘑菇洗干净切成块，葱姜蒜备好。 2 把小鸡腿洗干净 切成小块 3 作料放到热油里炸香 ，加入肌肉块 材料 4 炒五分钟 加入蘑菇 翻炒均匀然后加入适量水。 5 等锅里水干了，加入辣椒，两分钟后可以出锅。 END 注意事项 水要加到刚刚能没过菜 辣椒要最后出锅的时候放，这样感觉更鲜美 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

炖一锅菜暖心暖胃~ 食材 鸡腿 232克 香菇 19克 宽粉 23克 桂皮 25克 花椒 9克 八角 6克 姜蒜 10克 白糖 40克 方法/步骤 1 鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。 2 香菇洗净，掰开,不喜欢切片，块儿大有嚼头. 3 宽粉煮开水焯软，再洗净,基本是五成熟,鸡块放冷水中煮开，待变色，捞出，用热水冲干净。 4 锅内放油，烧热后改小火，放白糖或者冰糖，化开直至枣红色。期间不停用锅铲搅动,迅速放入鸡块，不停翻炒，直至上色均匀,将除盐之外的所有调料放进去。翻炒半分钟。 5 加开水，尽量多放些，没过鸡…